厨房新玩意

搬家4个多月了，但是还是不停的在用钱，感觉快要透不过气了。爹地负责的当然比我多，因为我负责的范围比较小- 都是在买些厨房的用品。即使如此，也似乎永远都有买不完的东西，到现在还有很多在我的清单里还没有买啊。以前的我很爱碎碎念自己的妈妈怎么那么爱买厨房的电器/用品，到现在，自己却走上妈妈那条“不归路”。

第一样我投资给厨房的就是一个T字头的多功能料理机，它可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉、秤。看中它既可以是炒菜机，又可以是冰淇淋机，当然还可以煮咖啡，煮五谷粥，揉面团，而且最吸引我的地方是它最高热度是100°c，所以如果用它来炒菜，我会用橄榄油，因为高过100°c，橄榄油的营养就会被破坏掉。这架料理机，如果真的活用它的话，真的很好用，就只是除了煎和炸不能。到目前为止，我还未真正用完所有程序，我试过煮五谷粥，揉面团，炒蘑菇鸡，炒菜，弄冰淇淋，打柠檬汁，其它的会慢慢去研究。

第二样我投资的厨房电器就是一架果汁机，目标一直锁定在这架Hurom慢 磨蔬果机。晴晴到目前为止还是不太会咀嚼食物，就是连普通的苹果也不太会咬，虽然每次我都尽量让她学咬，学吃，但是吃进去的分量往往不会多过一小片。所 以，唯有让她学吃的当儿，也喝点果汁，因为她还有便闭的习惯。

有了这架蔬果机以后，几乎每个星期的一天，载了轩仔放学后，我会到一家水果批发商买水果，每次买，都是一大箱扛回家的。从此以后，吃水果，喝果汁成了我家的习惯。

第三样买的厨房电器就是为了弥补那架多功能料理机所不及的功能-炸。有位朋友有段时间一直在fb分享用这架Philips Air Fryer煮的美食，搞到我又把持不住，买了一架。虽然家里很少会吃炸之类的食物，但是，如果要吃的话，用这架机就可免油炸出一样口感的香肠、薯条、fish and  chips。

买了以后，我自己试过用来弄香肠，很方便，只要放进去调时间，大概8分钟香肠就好了。其它的还试过自制薯条（失败，切太幼），炸甜甜圈（也是失败，面团搓太久）。有空的话，还要跟着朋友在fb分享的食谱，再挑战别的食物。

 

买了这几架新玩意过后，我穷了很久很久，到现在还没复原啊~~ 

最近，进厨房的次数多了，一有空，就看看食谱，最近疯狂的在看着Carol的烘焙新手，希望可以烘焙的出一些可以见人的作品。现在，还在初学者的阶段，每天都在研究，还好，家里的三个男人都很赏面，只要是可以入口的，通通都吃完。尤其是儿子，每次妈咪做的都说很好吃，每次烘焙，他都很期待~~